Тушеная утка с овощами.
Ингредиенты
- Утка
- Мексиканская овощная смесь
- Картофель
- Лук
- Чеснок
- Соевый соус
- Соль
- Душистый перец
- Черный перец
- Смесь специй сухая аджика
- Кориандр
- Укроп
Рецепт утки в мультиварке с овощной смесью, очень прост и не требует особых кулинарный навыков. Получается очень сочная и вкусная утка.
У меня мультиварка совмещена со скороваркой, поэтому время приготовления указанное в рецепте может не подходить для обычных мультиварок. Утку предварительно обжариваем на подсолнечном масле с луком в казане или сковороде, можно и в самой мультиварке. Добавляем немного соли и соевого соуса.
Выкладываем утку с луком в чашу и заливаем кипятком. Добавляем соль и смесь специй. Ставим тушить на 20 мин
К овощной мексиканской смеси добавляем чеснок, начищенный и порезанный картофель. Хорошо все перемешиваем.
Закладываем овощную смесь и ставим тушить на 10 минут. После готовности добавляем свежий укроп и даем настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита !!!!
