5.0/5 оценка (4 голосов)

Самогон.

Самогон.

По толковому словарю самогон — спирт­ной напиток, изготовляемый кустарным способом из хлеба, картофеля и т. п.

Будьте аккуратны в приготовлении самогона в домашних условиях !!!! Несмотря на множество рецептов приготовления, он может быть опасен.

В крепкие напитки домашнего производст­ва, кроме этанола (этилового спирта) входят и другие спирты, более ядовитые, чем эта­нол.

Но самое главное, что осложнения, возникающие при употребле­нии самогона, гораздо труднее лечатся, чем вызванные приемом винно-водочных изде­лий промышленного изготовления. Для того чтобы понять, с чем это связано, посмот­рим, какие компоненты входят в «чистый, как слеза», доморощенный напиток, в том числе и в «первач».

Помимо этанола, на основе которого вы­пускается спиртное промышленностью, здесь целый «букет» других ядовитых спиртов плюс продукты их брожения — сивушные масла.

Побочные спирты, кстати, составляющие большой удельный вес в самогонах, подраз­деляются на две группы: с точкой кипения ниже этанола (78,3°С) — ацетальдегид и уксусноэтиловый эфир, и с точкой кипения выше этанола — пропиловый, изопропило­вый, амиловый, изоамиловый, изобутиловый. Сюда же входят и перидин, ацетил, масля­но-этиловый эфир, фурфурол.

Сивушное масло по своим ядовитым свой­ствам превосходит этиловый спирт в 19 раз, а еще более ядовитый фурфурол — в 83 ра­за. Токсичность пропилового, изобутилово- го и изоамилового спиртов превышает ток­сичность этилового соответственно в 1,41, 1,98 и 4,28 раза.

Приходилось слышать от людей, которых темными не назовешь, что они, хорошо ос­воив технологию, гонят самогон, не уступа­ющий по качеству водке. Глубокое заблуж­дение! Исследователь Л. И. Городинская, специально занимавшаяся этим вопросом, считает, что отравляющие свойства даже самых очищенных самогонов почти в 1,5 ра­за выше, чем у водки из расчета на чистый алкоголь.

Все соединения домашних алкоголей грубо вмешиваются в обменные процессы в клет­ках самых различных органов и тканей, вы­зывая в них малообратимые, а при регуляр­ном употреблении и необратимые измене­ния. У погибших из-за интоксикации само­гоном в мозгу, печени, а также в биологи­ческих пробах крови и мочи присутствуют в различных концентрациях и сочетаниях амиловый, бутиловый, пропиловый спирты, а также и метанол. В большинстве таких случаев отмечается грубая жировая дистро­фия печени и других внутренних органов.

Даже от малых доз самогона сильно стра­дает углеводный обмен, в результате чего печень обедняется гликогенными ресурсами. Снижается содержание гликогена — энерге­тического продукта — и в миокарде. Все это опасно не только для людей, страдающих той или иной патологией печени и сердечно­сосудистой системы, но особенно для боль­ных сахарным диабетом, которых, по офи­циальной статистике, становится все боль­ше. Судя по исследованиям последних лет, некоторые токсические компоненты самого­на, в частности нитрозамины, обладают не только канцерогенными свойствами, но и участвуют в развитии сахарного диабета.

Ядовитые составляющие алкоголей домаш­него приготовления извращают синтез важ­нейших аминокислот, в первую очередь та­ких белковых молекул, как РНК и ДНК, от­вечающих, как известно, за передачу гене­тической информации. Изучая в течение двадцати лет проблему влияния алкоголя на детородную функцию родителей и на их по­томство, мы неоднократно убеждались, что алкогольные суррогаты более серьезно, чем этиловый спирт, подрывают репродуктив­ную функцию.

СОДЕРЖАНИЕ НЕКОТОРЫХ ТОКСИЧНЫХ ПРИМЕСЕЙ В РАЗЛИЧНЫХ АЛКОГОЛЬНЫХ НАПИТКАХ.

Алкоголи

примеси

Спирт-ректи­фикат

Вина

белые

Вина

красные

        Самогоны
Сивушное масло (в мг/л)    15 (не более)    242 — 437    285 — 550

2100—4200 (из са­хара)

8200 (кз кукурузы)

5200 (из ячменя)

в т. ч. изоамило­вого спирта *    9 (не более)    от 20    до 200  
Метанол (метило­вый спирт)    нет    от 100    до 215    1300
Проба на фурфу­рол     -    не определяется    в 83 раза токсич­нее этилового спир­та

* Именно этот компонент — главный виновник развития судорог и резкого угнете­ния дыхательной способности клеток.

Опьянение, вызванное самогоном, отлича­ется и от водочного и от винного. Нередко пьющие в первые минуты после приема од­ной-двух рюмок домашнего спиртного не чувствуют ожидаемого эффекта. Кстати, его отсутствие обусловлено специфическим ме­ханизмом действия изоамилоэого спирта.

Часто бывает, что внезапно, после второ­го или третьего стакана самогона наступа­ет мгновенное опьянение, характеризующее­ся оглушенностью и утратой чувства само­контроля. В организме усиливается застой крови, развивается слабость миокарда, по­являются и симптомы легочной недостаточ­ности, вплоть до развития отека легких. Организм инстинктивно старается преодо­леть эти нарушения: резко учащается дыха­ние, возрастает в крови количество формен­ных элементов, снижается биоэлектриче­ская активность коры головного мозга. Если же компенсаторные возможности организ­ма слабы, то может развиться коматозное состояние со всеми классическими его про­явлениями: кожа бледнеет, сознание ухо­дит, угасает реакция зрачков на световые раздражители. Возможно и самое страшное, если вовремя не провести реанимационные мероприятия. К слову, в отношении отрав­ления самогоном они еще достаточно не разработаны. Чаще всего смерть наступает от тех сортов самогона, в которых повыше­но содержание амилового спирта.

Существует и еще одна особенность опья­нения «эрзац-алкоголями». Абстинентный синдром (похмелье) у пьяниц, употребля­ющих винно-водочные изделия, обычно на следующий день довольно легко снимается рюмкой-двумя таких же напитков. А вот у пьющих самогон этого не происходит. Опо­хмелье не дает им облегчения, а, наоборот, тягостные ощущения усиливаются вплоть до появления агрессивности.

У лиц, употребляющих самогон вместо водки или вина, гораздо чаще развиваются нервно-психические расстройства. При этом психические заболевания и особенно психо­зы, как острые, так и хронические, проте­кают особенно тяжело и гораздо труднее поддаются лечению. Деградация личности у пьющих самогон и винные суррогаты до­машней выработки проявляется раньше. Особенно тяжелый медицинский и социаль­ный прогноз для женщин.

Против этилового спирта в организме че­ловека имеются ферментативные системы (алкогольдегидрогеназа, микросомальная этанолоксидирующая система — МЭОС и система каталазы), выработанные в процес­се длительной эволюции (кстати, задолго до знакомства человека с алкоголем) — да не в оправдание «потребляющим» будет сказа­но. Самогон же, наоборот, подавляет ак­тивность защитных ферментов, в частности каталазы.

Нелишним будет сказать и несколько слов об оказании первой доврачебной по­мощи при отравлении самогонами, ибо оно сейчас стало встречаться довольно часто. В прохладное время года больного необхо­димо поместить в теплое помещение, обло­жить его грелками и обязательно промыть желудок, для чего лучше всего пригласить рядом живущего медицинского работника. Конечно, при первых же признаках отрав­ления сразу вызвать врача.

Кандидат медицинских наук В. КАЗЬМИН

Размещено

Суббота, 05 октября 2019

Просмотров

118

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

2017 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru