Как определить свежесть купленного мяса ?
Определяем свежесть мяса с помощью лакмусовой бумаги.
Свежее мясо через 1-3 дня после убоя имеет нейтральную или слабокислую реакцию. У испорченного мяса реакция становится щелочной вследствие образования аммиака. Для определения реакции лакмусовую бумажку смачивают дистиллированной водой, зажимают в разрезе мяса на 10 минут, и отмечают изменение её окраски.
Тэги
рекомендацииНравится ? Поделись с друзьями !
Популярные статьи
-
Орхидея. Выращивание и уход за мини-орхидеями.
Есть особая группа растений среди орхидей, выращиваемых в комнатах и оранжереях. Это мини-орхидеи. Взрослое цветущее растение, как правило, размером от десяти до тридцати сантиметров.
-
Выращивание овощей в подвале.
Пытливых людей давно интересует вопрос, можно ли выращивать овощи в подвалах, погребах и в подземных выработках? Первые опыты проведены были еще в 1875 году. Источниками света служили керосиновые лампы, газовые горелки и другие примитивные средства.
-
Эписиция. "Светящиеся" ампельные.
Когда говорят о декоративности комнатных растений, обычно имеют в виду красивые листья или цветки. Случаи, когда растения привлекают и тем и другим, скорее являются исключением.
-
Яблоня, повышаем зимостойкость.
На зимостойкость яблони влияют многие факторы. Перечислю основные.