Какао полезен не всем !!!!

Кроме жира, белка, крахмала и минеральных солей, поро­шок какао содержит дубильные вещества, алкалоид теобро­мин, щавелевую кислоту и пурины, которые небезвредны для организма при некоторых заболеваниях. Так, теобромин дей­ствует возбуждающе, и поэтому людям с заболеваниями нервной системы этот напиток можно пить очень редко. Из-за присутствия пуринов и щавелевой кислоты какао противопо­казано страдающим подагрой, мочекислым диатезом, а также заболеваниями почек, печени, сахарным диабетом, атеро­склерозом, гипертонической болезнью.

Обычно какао готовят на молоке, пьют с сахаром, слив­ками, что увеличивает и без того высокую его калорийность. Поэтому напиток рекомендуется истощенным, ослабевшим после тяжелых болезней и операций. А вот тучным, склонным к полноте людям какао надо совсем исключить из рациона.

Какао активно стимулирует желудочную секрецию, в связи с чем от этого напитка пациентам с повышенной секрецией желудочного сока следует отказаться.

Детям до трех лет лучше какао не давать, чтобы не возбуждать нервную систему, не нарушать деятельность ки­шечника.

Еще одно свойство какао — способность вызывать аллергические реакции. Поэтому и взрослым, и детям, склон­ным к таким реакциям, этот напиток не рекомендуется.

А. В. ФЕДОРОВА, врач