Картофель печёный в духовке.

Берем не крупный картофель, желательно одинакового размера. Хорошо моем его и выкладываем в разогретую духовку на 30-40 минут при температуре 180 С. Если в это время готовится мясо в горшочке, то учитываем его время приготовления, так что бы картофель и мясо были готовы одновременно.

Готовность картофель проверяем зубочисткой, если она легко прокалывает картофель значит он готов. Вынимаем картофель из духовки, очищаем его от кожицы, солим и подаём. Можно сверху на горячий очищенный картофель положить кусочек сливочного масла.