Полезные советы

Полезные советы

Что сколько весит.

Что сколько весит.

В рецептах указывается вес овощей, фруктов. Но не у каждой хозяйки есть дома весы, чтобы выяснить, сколько весит каждая морковка или яблоко.

Пять причин, неудачных блинчиков.

Пять причин, неудачных блинчиков.

  В преддверии Масленицы мы обратились к шеф-повару ресторана  русско-европейской кухни «Дубрава» Роману Шегарову, который рассказал, из-за чего иногда блинчики получаются невкусными.

Вишня. Полезные свойства.

Вишня. Полезные свойства.

Плоды вишни содержат сахара от 6 до 21%, пред­ставленные преимуществен­но легкоусвояемыми глю­козой и фруктозой. 

Подсолнечное масло, чем отличается рафинированное от нерафинированного ?

Подсолнечное масло, чем отличается рафинированное от нерафинированного ?

Рафинация, или так называемая глубокая очистка, масла произво­дится, если в нем есть нежела­тельные примеси. 

Зачем обжаривать овощи для заправки супа ?

Зачем обжаривать овощи для заправки супа ?

  Коренья и лук нельзя закладывать сырыми потому, что во время варки из них легко улетучиваются с водяным паром ароматические и вкусовые вещества.

Рекомендации по приготовлению овощных супов.

Рекомендации по приготовлению овощных супов.

Овощные супы приготовляют незадолго до их употребления, так как при хранении в них быстро разрушается витамин С.

Прозрачный бульон при варке пельменей.

Прозрачный бульон при варке пельменей.

Что бы бульон с пельменями получился прозрачным, надо пельмени сначала на несколько секунд опустить в горячую воду (смыть муку), а затем переложить в кипящий бульон и сварить.

Как определить свежесть купленного мяса ?

Как определить свежесть купленного мяса ?

Определяем свежесть мяса с помощью лакмусовой бумаги.

Популярные статьи

  • Бромелиевые в квартире.

    Бромелиевые в квартире.

    Эти оригинальные деко­ративные растения все ча­ще украшают интерьеры служебных помещений. Лю­бителей комнатных цветов тоже привлекает их экзо­тическая форма, эффектное продолжительное цветение, устойчивость и сравнитель­ная легкость выращивания.

  • Живые камни.

    Живые камни.

    «Живые камни» — так иногда называют эти не­большие растения. Относят­ся они к роду мезембриантемовых, родина их — Юж­ная Африка. За время тысячелетней эволюции растения удиви­тельно приспособились к жаркому, засушливому кли­мату.

  • Вишня. Посадка и уход в течение года.

    Вишня. Посадка и уход в течение года.

    Вишня (Prúnus сérasus) растение семейства розовых, подрод рода Слив. В зависимости от характера роста и плодоношения делятся на две группы - древовидные и кустовидные.  Растет она на участках многих садоводов-любителей, а вот ежегодно плодоносит далеко не у всех. Культу­ра эта весьма требовательная. 

  • Сад. Вирусные болезни ягодных культур.

    Сад. Вирусные болезни ягодных культур.

    В последние годы в основ­ных районах возделыва­ния ягодных культур — ма­лины, земляники, смороди­ны — их урожайность нача­ла уменьшаться. Особенно это стало заметно в таких областях, как Московская, Тульская, Рязанская...

2017-2023 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru