Что сколько весит.
В рецептах указывается вес овощей, фруктов. Но не у каждой хозяйки есть дома весы, чтобы выяснить, сколько весит каждая морковка или яблоко.
Приводим вес некоторых, наиболее часто употребляемых фруктов и овощей — предполагается, что они имеют средний размер:
- картофель—75—100 г,
- капуста белокочанная— 1000— 1200 г.
- капуста цветная—800 г,
- сельдерей—40—60 г,
- свекла—100—150 г,
- морковь—75—100 г,
- петрушка (корень)—45—50 г.
- баклажан—150—200 г,
- помидор—80—100 г,
- огурец—50—100 г,
- яблоко—100—150 г,
- айва—150—200 г.