Финский салат с селедкой.

Для его приготовления используются обычные продукты, которые можно сейчас купить в любом продуктовом магазине. Главное что бы яблоки были сочные и имели кисло-сладкий вкус. Отвариваем картофель, морковь, свеклу и яйца.

Нарезаем их небольшими кусочками.

Добавляем нарезанные маринованные огурцы, сельдь, предварительно вымоченный в кипятке репчатый лук, яблоки.  Яблоки чистим от кожуры и сердцевины, их нарезаем и добавляем в салат в последнюю очередь, что бы ни потемнели. Заправляем майонезом, перчим, солим и хорошо перемешиваем. Даем настояться в холодильнике 2- 3 часа, а лучше 6-8 часов.

Выкладываем в салатницу и подаем к столу. Приятного аппетита !!!!