а б в г д е ж з и к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ ю я #

Супы, бульоны

Супы, бульоны

Слово суп – происходит от французского «sоuре», которое как предполагается произошло из германского supôn «приправлять». В русском языке изначально жидкие блюда назывались похлебками, но после петровских времен, слово суп вошло в обиход нашего языка. Точной даты рождения рецепта супов нет, но можно предположить, что первые блюда появились, когда человек освоил гончарное ремесло. В зависимости от температуры подачи, применяемых продуктов и технологий приготовления, супы делятся на множество видов:

- горячие, холодные;

- мясные, рыбные, молочные, овощные, крупяные ...;

- супы-пюре, заправочные, загущенные и пр.

В диетологи о пользе супов идет спор, но тем не менее, можно отметить, что для их переваривания организмом человека необходимо меньше количества энергии и в своем составе содержат много полезных веществ.

Список рецептов:

Окрошка.

Окрошка.

Окрошка – традиционный холодный суп в русской кухне. Название произошло от глагола – крошить. Очень хорош в жаркую погоду.

Суп с гречкой

Суп с гречкой

Этот суп можно готовить на любом мясном бульоне, он всегда получается вкусным.

Солянка рыбная.

Солянка рыбная.

Солянка или селянка – традиционное первое блюдо русской кухни. В качестве основы выступает наваристый мясной или рыбный бульон. 

Домашняя лапша с курицей.

Домашняя лапша с курицей.

Вкуснейшее первое блюдо,  в котором содержится большое количество полезных веществ, очень простое в приготовлении.

Рыбный суп с перловкой.
  • Рэйтинг:
    5.0/5 оценка (9 голосов)
  • Категории: Супы, бульоны, Рыба
  • Время приготовления: 20 минут

Рыбный суп с перловкой.

Мне после обычной ухи всегда хочется еще что-нибудь поесть, но если делать рыбный суп с перловкой, то он получается сытный и вкусный.  

Тушенная картошка с тушенкой.

Тушенная картошка с тушенкой.

Если у вас нет времени, а очень хочется есть, то этот рецепт замечательного и сытного блюда поможет вам. Классический рецепт, который не стоит портить всякими томатными пастами, морковкой и прочим.

Грибной суп с пельменями.
  • Рэйтинг:
    4.5/5 оценка (2 голосов)
  • Категории: Супы, бульоны
  • Время приготовления: 30 минут

Грибной суп с пельменями.

Очень вкусный грибной суп с пельменями. Готовится быстро и просто. Грибы и пельмени хорошо сочетаются друг с другом.

Рассольник.

Рассольник.

Рассольник - традиционны суп, который отличается простотой приготовления и отменным вкусом.

Горошница.

Горошница.

Очень сытная и вкусная похлебка, хотя готовится достаточно долго.

Суп с колбасой.

Суп с колбасой.

Для супа подойдет любая варенная колбаса, но вкусней всего получается, если делать его с  шпикачиком. 

[12  >>  

Кулинарные рецепты

  • Салат из помидор с сыром.

    Салат из помидор с сыром.

    Сытный, вкусный, витаминный салат из овощей. Весной всегда хочется порадовать себя и своих близких блюдами из первых, свежих овощей.

  • Креветки с рисом.

    Креветки с рисом.

    Для тех, кто хочет разнообразить свое меню, рекомендую этот замечательный рецепт по мотивам юго-восточной кухни. Как купить качественные креветки читаем - здесь.

Это полезно знать

2017-2020 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru