Только два вида сахара способствуют образованию жира: это сахароза и глюкоза. Они быстро усваиваются и в то же время долго задерживаются в крови. Но есть и другие сахара: фруктоза и лактоза.
Домашняя лапша с курицей.
Вкуснейшее первое блюдо, в котором содержится большое количество полезных веществ, очень простое в приготовлении.
Варим куриный бульон, лучше из фермерской курици, с ней он получится вкусней.
Пока готовится бульон делаем заправку: нарезаем овощи, обжариваем лук до прозрачного цвета, затем к нему добавляем морковь и болгарский перец.
Что бы получить прозрачный бульон, лапшу ошпариваем кипятком, смываем с нее муку.
В готовый куриный бульон добавляем лапшу и варим ее 5 минут, затем закладываем заправку, специи, лавровый лист и варим еще 2-3 минуты. Добавляем зелень и выключаем. Даем настояться 10-15 минут.
Подаем с половинкой вареного куриного яйца.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Паштет из говяжьей печени.
Рецепт этого паштета – вариация паштета по ГОСТУ 1977 года, вместо мозгов я применяю жирные сливки и немного меняю соотношение ингредиентов.
-
Красная икра, правила выбора.
Сложно представить себе классическое русское застолье без этого деликатеса. Однако к выбору икры многие относятся без должной серьезности: одних на покупку побуждает акция в магазине, другие ищут на банках кодовую надпись «с Сахалина».
Это полезно знать
-
Тмин обыкновенный или анис полевой.
Анис (лат. Pimpinélla anísum) - однолетнее травянистое растения семейства зонтичных. Родом из Средиземноморье.