Окрошка.
Ингредиенты
- Отварной картофель - 3 шт
- Вареные куриные яйца - 3 шт
- Огурец -1 шт
- Колбаса - 200 гр.
- Укроп
- Зеленый лук
- Айран
Окрошка – традиционный холодный суп в русской кухне. Название произошло от глагола – крошить. Очень хорош в жаркую погоду.
Рецепт окрошки у каждого свой, я предлагаю самый простой. Мелко нарезаем вареные куриные яйца, отварной картофель, огурец и колбасу.
Добавляем мелко нарезанный укроп, зеленый лук и все хорошо перемешиваем.
В классическом рецепте окрошка заливается квасом и подается со сметаной. Но я вам предлагаю ее залить охлажденым айраном, она да же без сметаны получится очень вкусной.
Размещено
Среда, 08 апреля 2020Просмотров
277Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Бигус с рисом.
Бигус традиционное польское блюдо из квашенной капусты и мяса. Вариантов его приготовления много, представляю один из них.
-
Арбуз.Лечебные и полезные свойства.
Хорош спелый арбуз! Вонзишь в него нож — и в обе стороны с легким хрустом поползли трещинки. И красная ароматная мякоть.Как и любой фрукт, овощ или ягода (а арбуз — это гигантская ягода), арбуз содержит только ему присущий набор различных веществ.
Это полезно знать
-
Салат. Лечебные и полезные свойства.
В понятие «салат» входят разные растения и блюда, приготовленные из многих зеленых и пряных овощей. Более того, салатные растения представляют собой различные ботанические семейства.
-
Как выбрать качественный сок в магазине.
Последние исследования ученых говорят о том, что регулярное употребление соковой продукции не только способствует поддержанию иммунитета человека, но и помогает бороться с различными хроническими заболеваниями.