5.0/5 оценка (9 голосов)

Рыбный суп с перловкой.

Рыбный суп с перловкой.

Ингредиенты

  • Консерва с рыбой в томатном соусе
  • Перловка
  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Мне после обычной ухи всегда хочется еще что-нибудь поесть, но если делать рыбный суп с перловкой, то он получается сытный и вкусный.  

  1. Ставим варить картофель. Немного подсаливаем, окончательно по соли определимся после добавления в суп консервы.

    IMG 1148

  2. Перловая крупа очень хорошо сочетается с томатами, поэтому рекомендую брать консерву с рыбой в томатном соусе. Лучше крупнокусковую скумбрию или сайру.

    Консерва скумбрия в томатном соусе

  3. Пока картофель варится, обжариавем лук и морковь на подсолнечном масле и добавляем к ним часть соуса из консервы.

    IMG 1155IMG 1157

  4. Варим картофель до полуготовности и выкладываем к нему: предварительно отваренную, хорошо промытую перловую крупу. Варим еще 5 минут. Добавляем в суп консерву, зажарку, перец и лавровый лист. Проверяем на соль, при необходимости досаливаем. Как суп закипит, даем ему поварится 2-3 минуты. Выключаем огонь, посыпаем зеленью и даем настоятся 10-15 минут.

    IMG 1158IMG 1161
    IMG 1165

     

  5. Разливаем в тарелки и подаем ароматный, вкусный суп.

    Рыбный суп с перловкой

Размещено

Суббота, 06 июля 2019

Просмотров

505

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

 Нравится ? Поделись с друзьями !

Кулинарные рецепты

  • Вермишель по флотски.

    Вермишель по флотски.

    Изумительно простое и очень питательное блюдо, для его приготвления подходят любые макаронные изделия.

  • Быстрый рецепт закуски.

    Быстрый рецепт закуски.

    Простейший рецепт быстрой закуски на стол, но несмотря на свою простоту очень вкусный. К плавленым сырам, еще с советских времён презрительное отношение. Кто не помнит сырок "Дружба" в школьных, советских столовых ? Несмотря на это советую попробовать сделать эту закуску.

Это полезно знать

2017-2020 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru