5.0/5 оценка (9 голосов)

Рыбный суп с перловкой.

Рыбный суп с перловкой.

Ингредиенты

  • Консерва с рыбой в томатном соусе
  • Перловка
  • Картофель
  • Лук
  • Морковь
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Мне после обычной ухи всегда хочется еще что-нибудь поесть, но если делать рыбный суп с перловкой, то он получается сытный и вкусный.  

  1. Ставим варить картофель. Немного подсаливаем, окончательно по соли определимся после добавления в суп консервы.

    IMG 1148

  2. Перловая крупа очень хорошо сочетается с томатами, поэтому рекомендую брать консерву с рыбой в томатном соусе. Лучше крупнокусковую скумбрию или сайру.

    Консерва скумбрия в томатном соусе

  3. Пока картофель варится, обжариавем лук и морковь на подсолнечном масле и добавляем к ним часть соуса из консервы.

    IMG 1155IMG 1157

  4. Варим картофель до полуготовности и выкладываем к нему: предварительно отваренную, хорошо промытую перловую крупу. Варим еще 5 минут. Добавляем в суп консерву, зажарку, перец и лавровый лист. Проверяем на соль, при необходимости досаливаем. Как суп закипит, даем ему поварится 2-3 минуты. Выключаем огонь, посыпаем зеленью и даем настоятся 10-15 минут.

    IMG 1158IMG 1161
    IMG 1165

     

  5. Разливаем в тарелки и подаем ароматный, вкусный суп.

    Рыбный суп с перловкой

Размещено

Суббота, 06 июля 2019

Просмотров

570

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

 Нравится ? Поделись с друзьями !

Кулинарные рецепты

  • Арбуз.Лечебные и полезные свойства.

    Арбуз.Лечебные и полезные свойства.

    Хорош спелый арбуз! Вон­зишь в него нож — и в обе стороны с легким хрустом поползли трещинки. И крас­ная ароматная мякоть.Как и любой фрукт, овощ или ягода (а арбуз — это ги­гантская ягода), арбуз со­держит только ему прису­щий набор различных ве­ществ.

  • Свинина в духовке.

    Свинина в духовке.

    Иногда охота побаловать себя зажаренным мясом на грили, но нет возможности выехать на природу.  Если у вас есть гриль в духовке, это желание легко исполнить.

Это полезно знать

2017-2020 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru