Суп из рыбной консервы.
Ингредиенты
- Рыбная консерва
- Картофель
- Лук
- Морковь
- Перец
- Лавровый лист
- Подсолнечное масло
- Укроп
Простой и легкий супчик, который быстро готовится. Консерву лучше брать ту, где рыба законсервирована в собственном соку с добавлением подсолнечного масла. Например: "Сайра в собственном соку". Как выбрать хорошую консерву смотрите тут.
Открываем консерву и выкладываем ее на тарелку.
Чистим картофель, нарезаем его кубиками и ставим его варить. Солим.
Пока картофель варится, делаем заправку: чистим, нарезаем морковь с луком и обжариваем.
Как только картофель сварился, добавляем в кастрюлю консерву, заправку, лавровый лист, укроп и перец. Варим на медленном огне 2-3 минуты и выключаем.
Даем настоятся 10-15 минут и подаем.
