Кулинарные рецепты
-
Рыба в кляре на сковороде.
Для этого рецепта подходит практически любая морская рыба с плотным мясом. В моем случае минтай.
-
Прозрачный бульон при варке пельменей.
Что бы бульон с пельменями получился прозрачным, надо пельмени сначала на несколько секунд опустить в горячую воду (смыть муку), а затем переложить в кипящий бульон и сварить.
Это полезно знать
-
Хрен. Полезные и лечебные свойства.
Родина хрена-Юго- Восточная Европа. Как культурное растение его стали выращивать в средние века в Германии.
-
Рекомендации по приготовлению овощных супов.
Овощные супы приготовляют незадолго до их употребления, так как при хранении в них быстро разрушается витамин С.