Гречневая каша с тушенкой.
Ингредиенты
- 300 гр. гречневой крупы
- 550 гр. воды
- 250 гр тушенки
- Лук
- Соль
Самое любимое, холостяцкое, офицерское блюдо. Готовится очень просто. Главная проблема в этом блюде достать качественную говяжью тушенку. В армии с хорошей тушенкой проблем никогда не было, а на гражданке пришлось делать самому. Магазинная не выдерживает ни какой критики.
Для приготовления каши, необходимо хорошо промыть крупу.
Из тушенки выбираем жир и на нем обжариваем лук.
В кипящую воду засыпаем крупу и варим 10 минут на слабом огне.
Тушенку разминаем на кусочки, выкладываем в кашу вместе с обжаренным луком, перемешиваем и варим ещё 5 минут. При необходимости добавляем соль.
Накрываем полотенцем и даем настояться 20-30 минут.
