5.0/5 оценка (4 голосов)

Омлет как в детском саду.

Омлет как в детском саду.

Ингредиенты

  • Куриные яйца, 6 шт.
  • Молоко, 180 мл.
  • Сливочное масло
  • Соль, 0,5 чайной ложки.

Кто ходил в детский сад в брежневское время, я думаю помнят вкус этого омлета. Нежный, вкусный и сытный.



  1. Если молоко и яйца были в холодильнике, достаем их и даем нагреться до комнатной температуры. Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Взбивать до образования пенной шапки не надо !

    IMG 9511IMG 9513

     

  2. В взбитые яйца добавляем молоко и то же хорошо перемешиваем. На 1 яйцо берем 30 мл молока.

    IMG 9514IMG 9516

  3. Смазываем глубокую форму сливочным маслом и заливаем получившуюся массу в форму. Можно использовать подсолнечное масло, но вкус будет не тот.

    IMG 9959IMG 9521

     

  4. Ставим в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 С примерно 30 минут до готовности. Во время выпечки омлет сильно подымается, но как только достаните его из духовки, он опадет. Структура получается пористой и очень нежной.

    omletIMG 9528

Размещено

Суббота, 01 декабря 2018

Просмотров

911

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

 Нравится ? Поделись с друзьями !

Кулинарные рецепты

Это полезно знать

  • Арбуз.Лечебные и полезные свойства.

    Арбуз.Лечебные и полезные свойства.

    Хорош спелый арбуз! Вон­зишь в него нож — и в обе стороны с легким хрустом поползли трещинки. И крас­ная ароматная мякоть.Как и любой фрукт, овощ или ягода (а арбуз — это ги­гантская ягода), арбуз со­держит только ему прису­щий набор различных ве­ществ.

  • Креветки, какие лучше покупать ?

    Креветки, какие лучше покупать ?

    Креветки это – ракообразные из отряда десятиногих  (лат. Caridea), широко распространенные в морских и пресных водах. Благодаря своему вкусному мясу, в котором находится большое количество полезных микроэлементов, нашли широкое применение в кулинарии.

     

2017-2020 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru