5.0/5 оценка (4 голосов)

Омлет как в детском саду.

Омлет как в детском саду.

Ингредиенты

  • Куриные яйца, 6 шт.
  • Молоко, 180 мл.
  • Сливочное масло
  • Соль, 0,5 чайной ложки.

Кто ходил в детский сад в брежневское время, я думаю помнят вкус этого омлета. Нежный, вкусный и сытный.



  1. Если молоко и яйца были в холодильнике, достаем их и даем нагреться до комнатной температуры. Разбиваем яйца в глубокую миску, добавляем соль и хорошо перемешиваем. Взбивать до образования пенной шапки не надо !

    IMG 9511IMG 9513

     

  2. В взбитые яйца добавляем молоко и то же хорошо перемешиваем. На 1 яйцо берем 30 мл молока.

    IMG 9514IMG 9516

  3. Смазываем глубокую форму сливочным маслом и заливаем получившуюся массу в форму. Можно использовать подсолнечное масло, но вкус будет не тот.

    IMG 9959IMG 9521

     

  4. Ставим в разогретую духовку и запекаем при температуре 180 С примерно 30 минут до готовности. Во время выпечки омлет сильно подымается, но как только достаните его из духовки, он опадет. Структура получается пористой и очень нежной.

    omletIMG 9528

Размещено

Суббота, 01 декабря 2018

Просмотров

835

Оставить комментарий

Вы комментируете как Гость.

 Нравится ? Поделись с друзьями !

Кулинарные рецепты

  • Гуляш с макаронами и сыром.

    Гуляш с макаронами и сыром.

    Гуляш универсальное блюдо, которое можно делать из любого мяса. Главное в нем подлив.

  • Ячневая каша с мясом.

    Ячневая каша с мясом.

    Наваристая, аппетитная каша для всей семьи. Ячневая крупа это - дробленные ячменные зерна без шлифовки и полировки, поэтому сохраняет большое количество полезных веществ.

Это полезно знать

2017-2020 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru