Печень свиная тушенная со сметаной.
Ингредиенты
- Печень свиная
- Лук
- Мука
- Растительное масло
- Сметана
- Соль
- Перец
Вкусное, простое и очень полезное блюдо, которое хорошо сочетается со многими гарнирами.
Берем кусок печени, удаляем пленку и нарезаем на небольшие кусочки.
Обваливаем кусочки в муке. В сковороду добавляем растительное масло, разогреваем ее и выкладываем печень.
Нарезаем лук и обжариваем его до полупрозрачного состояния.
Печень обжариваем 3-4 мин не более, чем дольше жарить тем жестче она будет. После обжарки выкладываем ее в сотейник с обжаренным луком.
В сотейник добавляем кипяченную горячую воду, ложку сметаны, солим и перчим. Если у вас нет сметаны ничего страшного, печень получится и без нее вкусной. Тушим 10-15 минут до готовности печени, чем толще куски тем дольше тушится. Выкладываем на тарелку с гарниром, например с гречкой или с картофельным пюре.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Горошница.
Очень сытная и вкусная похлебка, хотя готовится достаточно долго.
-
Курица с рисом в духовке и овощами.
Не сложный и очень вкусный рецепт приготовления курицы с овощами и рисом, который можно делать с разными ингредиентами.
Это полезно знать
-
Укроп лечебные свойства.
Укроп пахучий (огородный)— однолетнее растение семейства зонтичных. Стебель маловетвистый, высотой до 100—150 см. -
КАКОМУ СОРТУ МУКИ ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ ?
Опытные хозяйки знают, что пышность пирога, цвет пирожков и тонкость блинчиков зависят не только от мастерства кулинара и рецептуры, но и от выбранного сорта пшеничной муки.