Перловая каша.
4.7/5 оценка (3 голосов)

Перловая каша.

Перловая каша.

Ингредиенты

  • Крупа перловая - 200 гр
  • Вода - 600 мл
  • Лук
  • Морковь
  • Сливочное масло
  • Томатная паста
  • Соль
  • Перец

К перловой каше не у всех однозначное отношение, но если ее приготовите  по этому рецепту, думаю всем понравится.

  1. Очень хорошо промываем крупу, пока вода не будит прозрачной. Заливаем чистой водой и ставим в холодильник на 10-12 часов.

    IMG 8948

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  2. Сливаем воду. Крупу выкладываем в кастрюли, заливаем свежей водой, солим и ставим варить на медленном огне около 30-40 минут, до полного выкипания воды.

    IMG 8975

     

     

     

     

     

     

     

     

     

  3. Пока варится крупа, делаем заправку. Растапливаем кусочек сливочного масла в сотейнике. Обжариваем на нем лук, морковь, добавляем ложку томатной пасты и обжариваем еще 1-2 минуты.

    IMG 8950IMG 8952
    IMG 8954IMG 8955


  4. Выкладываем заправку в готовую кашу, перемешиваем и даем настоятся 15-20 минут.

    IMG 8985IMG 8986
    IMG 8980

  5. Кашу можно подавать, как самостоятельное блюдо, а так же в качестве гарнира.

    IMG 898801IMG 89960

Тэги

гарнир

 Нравится ? Поделись с друзьями !

Популярные статьи

  • Облепиха, как правильно собирать.

    Облепиха, как правильно собирать.

    Собирать облепиху труд­но. Плоды у нее мелкие, нежные, с довольно тонкой кожицей и короткими пло­доножками. Они крепко си­дят на ветках, вплотную друг к другу.

  • ЧЕРЕНКОВАНИЕ.

    ЧЕРЕНКОВАНИЕ.

    ЧЕРЕНКОВАНИЕ - наиболее, рас­пространённый способ вегетатив­ного размножения декоративных деревьев и кустарников и некоторых многолетних травянистых растений. Различают зимние, или одревес­невшие, черенки и летние, или зелёные, черенки.

  • Вишня и слива - размножение корневыми черенками.

    Вишня и слива - размножение корневыми черенками.

    Вишня и слива в средней полосе страны плодоносят при хорошем уходе до 14— 18 лет, более продолжи­тельное выращивание не­выгодно, так как усыхает и отмирает значительнаячасть кроны.

  • Сколько воды потребляют растения за сутки ?

    Сколько воды потребляют растения за сутки ?

    Через растения проходит прямо-таки целый поток во­ды. Например, береза толь­ко за один сезон вегетации требует в среднем 7 тысяч, а столетний бук - 9 тысяч литров воды. 

2017-2023 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru