Рулька в темном пиве.
Ингредиенты
- Рулька свиная
- Пиво темное 1 л
- Картофель 4-5 шт.
- Лук
- Зелень
- Специи по вкусу
- Соль по вкусу
Замечательный рецепт для праздничного ужина. Рекомендуется для подачи с крепкими спиртными напитками.
Ополаскиваем рульку под проточной водой.
Укладываем рульку в кастрюлю, заливаем темным пивом. В случае если пиво не закрывает полностью рульку, можно долить кипяченную воду. Добавляем соль, специи, луковицу и варим на медленном огне в течение 2-х часов.
Чистим картофель и нарезаем его крупными кусками. За полчаса до готовности рульки ставим его в духовку на противень и запекаем до полуготовности.
Выкладываем рульку на картофель и отправляем в духовку примерно на 20 минут . Запекаем при температуре 200 С до готовности картофеля. Не забываем, через каждые 5-7 минут смачивать рульку бульоном оставшемся после ее варки.
Вынимаем из духовки. Нарезаем зелень и украшаем блюдо.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Салат с фасолью и печенью.
Вкусный и сытный салат. Можно подавать в теплом и холодном виде, а так же как и полноценное второе блюдо.
-
Тушенка из курицы.
Рецепт тушенки по ГОСТ 5284-84, хотя в этом рецепте указана говядина, но можно использовать любое мясо, в том числе и фермерского бройлера. Для приготовления тушенки используем автоклав.
Это полезно знать
-
Черноплодная рябина.Лечебные и полезные свойства.
Рябина черноплодная культивируется в нашей стране как пищевое, лекарственное и декоративное растение Она представляет собой густой кустарник высотой до двух метров.
-
Укроп лечебные свойства.
Укроп пахучий (огородный)— однолетнее растение семейства зонтичных. Стебель маловетвистый, высотой до 100—150 см.