Ячневая каша с мясом.
Ингредиенты
- Мясо
- Ячневая крупа
- Лук
- Морковь
- Соль
- Специи
Наваристая, аппетитная каша для всей семьи. Ячневая крупа это - дробленные ячменные зерна без шлифовки и полировки, поэтому сохраняет большое количество полезных веществ.
Мясо может быть любое: птица, свинина, говядина. Предварительно приготовленное мясо обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем горячую воду, соль и тушим под закрытой крышкой 40 минут до полного выкипания воды.
Обжариваем лук, затем морковь.
Высыпаем к мясу хорошо промытую крупу и заливаем кипятком в с соотношении к 1 части крупы - 2,5 части кипятка. Добавляем специи. Варим 15 минут периодически помешивая кашу.
Даем настоятся 20 минут и подаём !!!
Размещено
Суббота, 04 января 2020Просмотров
286Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Котлеты из кабачка.
Если вы хотите разнообразить меню, рекомендую вам это рецепт. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. К тому же не дорогими.
-
Перловая каша.
К перловой каше не у всех однозначное отношение, но если ее приготовите по этому рецепту, думаю всем понравится.
Это полезно знать
-
Свекла.Полезные свойства.
Лекарственные свойства красной свеклы известны издавна. Культивировали ее еще в I—II веках до нашей эры.
-
Смородина черная. Лекарственные и полезные свойства.
Слава о лекарственных свойствах и вкусовых достоинствах смородины не случайно.Первые сообщения о пищевом использовании ягод черной смородины относятся к концу XVII века.