Ячневая каша с мясом.
Ингредиенты
- Мясо
- Ячневая крупа
- Лук
- Морковь
- Соль
- Специи
Наваристая, аппетитная каша для всей семьи. Ячневая крупа это - дробленные ячменные зерна без шлифовки и полировки, поэтому сохраняет большое количество полезных веществ.
Мясо может быть любое: птица, свинина, говядина. Предварительно приготовленное мясо обжариваем до золотистой корочки.
Добавляем горячую воду, соль и тушим под закрытой крышкой 40 минут до полного выкипания воды.
Обжариваем лук, затем морковь.
Высыпаем к мясу хорошо промытую крупу и заливаем кипятком в с соотношении к 1 части крупы - 2,5 части кипятка. Добавляем специи. Варим 15 минут периодически помешивая кашу.
Даем настоятся 20 минут и подаём !!!
Размещено
Суббота, 04 января 2020Просмотров
363Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Бутерброды с рыбой горячего копчения.
Вкусные бутерброды с рыбой горячего копчения. Хорошо получаются из терпуга и морского окуня.
-
Салат из свеклы с чесноком.
Простецкий, но очень вкусный и полезный салат. Его можно подавать как отдельное блюдо, а так же сделать с ним очень вкусные бутерброды.
Это полезно знать
-
В чем польза морской рыбы ?
Сайда, сайра, макрурус, нототения, ставрида, путассу, скумбрия, хек, бельдюга, аргентина, луфарь, мероу, сабля-рыба, баттерфиш... Что же она собой представляет как продукт питания ?
-
Мандарин и грейпфрут.
МАНДАРИНЫ
Родина этого цитрусового дерева — Китай. Здесь эти цитрусовые плоды употребляли с незапамятных времен. В Европе мандарины появились лишь в середине 19-го века.