Рыба запеченная в фольге.
Ингредиенты
- Морская рыба
- Картофель
- Морковь
- Лук
- Мука
- Майонез
- Подсолнечное масло
- Соль
- Специи
Для этого рецепта подойдет любая морская рыба минтай, горбуша и тд. Предварительно рыбу обжариваем, иначе она получиться не такая вкусная. Рыба запеченная в фольге получается очень ароматной и нежной.
Тушку минтай чистим от чешуи, убираем все потроха и черную пленку внутри брюшка. Вырезаем все плавники и нарезаем на равные кусочки.
В просеянную муку добавляем соль, молотый черный перец и все хорошо перемешиваем.
Кусочки рыбы обваливаем в муке и обжариваем с двух сторон до зажаристой корочки.
Пока жарится рыба, готовим морковь и лук. Наливаем в сотейник подсолнечное масло, обжариваем лук до прозрачного состояния, затем морковь.
Нарезаем очищенный картофель на кружки, добавляем соль, перец, майонез и хорошо перемешиваем.
На фольгу слоями выкладываем: картофель, морковь с луком и рыбу.
Хорошо запечатываем фольгу и ставим в разогретую духовку примерно на 30 минут при температуре 180 С, до готовности картофеля.
Разворачиваем фольгу и подаем.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Популярные статьи
-
Пряности в квартире.
В комнатной культуре можно выращивать все известные овощи, однако при этом необходимо знать и строго руководствоваться биологическими требованиями овощных культур к факторам внешней среды.
-
Почва. Как ухаживать за почвой плодового сада ?!
Однако однозначного ответа на этот вопрос быть не может: ведь сады расположены в различных районах, которые отличаются по климатическим и почвенным условиям. Зависят рекомендации и от возраста сада.
-
Картофель.Выращивание из семян.
Свыше 400 лет выращивают картофель в Европе. За это время селекционеры приспособили его исключительно к размножению клубнями.
-
Грецкий орех. Выращивание из ореха и саженца.
Как вырастить грецкий ореха из ореха и саженца. Плоды грецкого ореха — ценный продукт. В них содержатся жир (до 70%), белки (до 20%) и углеводы, орехи по калорийности в 3 раза превосходят хлеб.