Мойва жаренная к пиву.
Ингредиенты
- Мойва
- Мука
- Перец
- Соль
- Растительное масло
Простой рецепт закуски к пиву. Делается быстро, получается вкусно.
Мойву моем, отрезаем голову, хоть и хлопотно, но обязательно потрошим. Следим что бы не осталась черной пленки внутри брюшка рыбы.
Просеиваем муку, добавляем: соль, красный и черный перец. Хорошо все это перемешиваем.
Разогреваем масло на сковорде. Обваливаем мойву в муке.
Жарим с обоих сторон до золотистой корочки. Чем дольше жарим тем суше и хрустящие становится рыбка, но сильно пережаривать не стоит. Выкладываем готовую мойву на бумажное полотенце или салфетку что бы убрать излишки фритюра.
Даем рыбке остыть и сервируем. Рекомендую подавать мойву с любым острым соусом.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Кабачки с фаршем в духовке на шпажках.
Один из самых моих любимых рецептов - фаршированные кабачки в духовке. Но что делать, если кабачки молочные и небольшого размера ? Предлагаемый ниже рецепт поможет вам приготовить не менее вкусное блюдо.
-
Гречневая каша с тушенкой.
Самое любимое, холостяцкое, офицерское блюдо. Готовится очень просто. Главная проблема в этом блюде достать качественную говяжью тушенку. В армии с хорошей тушенкой проблем никогда не было, а на гражданке пришлось делать самому. Магазинная не выдерживает ни какой критики.
Это полезно знать
-
Какао полезен не всем !!!!
Какао — вкусный и ароматный напиток. Но полезен он не всем.
-
Аллергия: в чем виноват мандарин?
Многие считают, что у них аллергия на мандарины. И вот что интересно, "обострение" этой самой аллергии обычно приходится на период празднования Нового года, когда человек съедает значительное количество мандаринов.