Мойва жаренная к пиву.
Ингредиенты
- Мойва
- Мука
- Перец
- Соль
- Растительное масло
Простой рецепт закуски к пиву. Делается быстро, получается вкусно.
Мойву моем, отрезаем голову, хоть и хлопотно, но обязательно потрошим. Следим что бы не осталась черной пленки внутри брюшка рыбы.
Просеиваем муку, добавляем: соль, красный и черный перец. Хорошо все это перемешиваем.
Разогреваем масло на сковорде. Обваливаем мойву в муке.
Жарим с обоих сторон до золотистой корочки. Чем дольше жарим тем суше и хрустящие становится рыбка, но сильно пережаривать не стоит. Выкладываем готовую мойву на бумажное полотенце или салфетку что бы убрать излишки фритюра.
Даем рыбке остыть и сервируем. Рекомендую подавать мойву с любым острым соусом.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Как выбрать качественный сок в магазине.
Последние исследования ученых говорят о том, что регулярное употребление соковой продукции не только способствует поддержанию иммунитета человека, но и помогает бороться с различными хроническими заболеваниями.
-
Картофель печёный в духовке.
Вкусный гарнир, который можно совместить с приготовлением мяса в горшочках.
Это полезно знать
-
Креветки, какие лучше покупать ?
Креветки это – ракообразные из отряда десятиногих (лат. Caridea), широко распространенные в морских и пресных водах. Благодаря своему вкусному мясу, в котором находится большое количество полезных микроэлементов, нашли широкое применение в кулинарии.
-
Красная икра, правила выбора.
Сложно представить себе классическое русское застолье без этого деликатеса. Однако к выбору икры многие относятся без должной серьезности: одних на покупку побуждает акция в магазине, другие ищут на банках кодовую надпись «с Сахалина».