Жареное мясо на сковороде с луком.
Ингредиенты
- Свинина
- Репчатый лук
- Соевый соус
- Душистый перец
- Черный перец
- Кориандр
- Розмарин
- Соевый соус
- Светлое пиво
- Чеснок
Очень простой рецепт, но есть пару хитростей.Тушеное в пиве мясо, получается с хлебным вкусом, очень ароматным и мягким.
Берем свиную грудинку и нарезаем соломкой. Мясо лучше брать с прослойками сала. Обжариваем до золотистой корочки.
Заливаем мясо светлым пивом, кладем веточку розмарина, если его нет, можно добавить несколько горошин душистого перца. Мясо не солим !!!!
В конце тушения добавляем две столовые ложки соевого соуса.
Как только вся жидкость выкипит, кладем лук нарезанный полукольцами. Лука должно быть в два раза больше по объему, чем мяса. Обжариваем его, добавляем к нему черный молотый перец и кориандр. В конце кладем дольку мелко нарезаного чеснока и перемешиваем.
Подавать мясо лучше с отварным картофелем и свежими овощами. Картофель отвариваем, пока еще он горячий разрезаем на половинки и посыпаем натертым сыром.
Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Лук репчатый и его полезные свойства.
Лук — одно из самых популярных овощных растений; он не только вкусен, но и целебен. Как лекарственное средство его употребляли еще в Древней Греции. -
Котлеты из кабачка.
Если вы хотите разнообразить меню, рекомендую вам это рецепт. Котлеты получаются очень нежными и вкусными. К тому же не дорогими.
Это полезно знать
-
Салат. Лечебные и полезные свойства.
В понятие «салат» входят разные растения и блюда, приготовленные из многих зеленых и пряных овощей. Более того, салатные растения представляют собой различные ботанические семейства.
-
Чай и его приготовление из кипрея (иван чая) и других трав.
Чай — поистине самый распространенный напиток. Где бы человек ни оказался, а стакан кипятка, сдобренный щепотью заварки, и согреет и взбодрит.