Пошаговый рецепт | Классический рецепт оладьев.
5.0/5 оценка (3 голосов)

Оладьи на кефире.

  • Категории: Тесто, Выпечка
  • Время приготовления: 1 час
  • Кол-во порций: 4
  • Просмотров: 1548
Оладьи на кефире.

Ингредиенты

  • Кефир 250 гр
  • Мука 6-7 столовых ложек
  • Яйцо 1 шт.
  • Сахар 1,5 столовой ложки
  • Соль 0.5 чайной ложки
  • Сода 0.5 чайной ложки

Классический рецепт приготовления пышных и вкусных оладий. Кефир и яйцо заранее достаем из холодильника, что бы они предварительно нагрелись до комнатной температуры.

  1. В глубокую чашу высыпаем сахар, соль и разбиваем яйцо. Хорошо все перемешиваем венчиком.

    IMG 9686IMG 9689

  2. Добавляем кефир и еще раз хорошо размешиваем до полного растворения сахара и соли.

    IMG 9691

     

     

     

     

     

     

     

     

  3. Продолжая размешивать высыпаем муку не большими порциями. Смесь должна получиться достаточно густой. В готовую смесь добавляем соду и даем постоять 5 минут, начинается процесс гашения соды и в тесте появляются пузырьки. 

    IMG 9696IMG 9700

  4. Аккуратно столовой ложкой выкладываем тесто на разогретую сковороду, поджариваем оладьи с одной стороны, потом с другой. 

    IMG 9702IMG 9707

  5. Готовые оладьи выкладываем на бумажную салфетку, чтобы убрать излишки фритюра.

    oladi

     

 Нравится ? Поделись с друзьями !

Популярные статьи

  • Помидор.Выращивание на балконе (подоконнике).

    Помидор.Выращивание на балконе (подоконнике).

    Перед посадкой помидор в первую очередь определяемся с сортом томата. Если вы собираетесь выращивать помидоры на подоконнике, то для этих целей подойдут низкорослые, мелкоплодные сорта («Балконное чудо», «Жемчужина красная», «Жемчужина желтая», «Минибел» и тд).

  • Лимонник и другие лианы на приусадебном участке.

    Лимонник и другие лианы на приусадебном участке.

    ВИНОГРАД АМУРСКИЙ — мощная лиа­на длиной 20—25 метров. Листья темно-зе­леные, очень крупные, достигают 25 сан­тиметров и более, сильно различаются по форме. Осенью они окрашиваются в яркие оранжевые и красные тона. Цветет в июне.

  • Эписиция.

    Эписиция. "Светящиеся" ампельные.

    Когда говорят о декора­тивности комнатных расте­ний, обычно имеют в виду красивые листья или цвет­ки. Случаи, когда растения привлекают и тем и дру­гим, скорее являются иск­лючением.

  • Выращивание овощей в домашних условиях.

    Выращивание овощей в домашних условиях.

    В зимнее и весеннее вре­мя некоторые овощи можно вырастить в комнате на подоконниках, выходя­щих на юг, юго-восток и юго-запад. Если растения дополнительно освещать и обеспечить хороший доступ воздуха, их можно вы­растить в любом месте комнаты или кухни.

2017-2023 @ Samsebedoka.ru Все права защищены.
При копировании материалов активная гиперссылка на сайт Samsebedoka.ru обязательна.
Адрес эл.почты для связи: admin@samsebedoka.ru