Такие бутерброды мы делали в студенчестве, только вместо шпротов были консервы попроще, рыбные консервы с добавлением масла (сайра, горбуша и т.д.), приходилось смачивать поджаренные кусочки хлеба подсолнечным маслом.
Простейший рецепт быстрой закуски на стол, но несмотря на свою простоту очень вкусный. К плавленым сырам, еще с советских времён презрительное отношение. Кто не помнит сырок "Дружба" в школьных, советских столовых ? Несмотря на это советую попробовать сделать эту закуску.