Очень простой рецепт горячего копчения морского окуня в домашних условиях.
Рецепт тушенки по ГОСТ 5284-84, хотя в этом рецепте указана говядина, но можно использовать любое мясо, в том числе и фермерского бройлера. Для приготовления тушенки используем автоклав.
Для супа подойдет любая варенная колбаса, но вкусней всего получается, если делать его с шпикачиком.
К перловой каше не у всех однозначное отношение, но если ее приготовите по этому рецепту, думаю всем понравится.