С наступлением осени большинство вредных насекомых, растительноядных клещей и других врагов плодовых и ягодных растений уходят в места зимовки. Какие же меры борьбы надо проводить в осеннее время, чтобы уничтожить некоторых вредителей и возбудителей болезней и не допустить повреждений растений весной следующего года?
В годы массового появления непарного шелкопряда на стволах деревьев, обычно у их основания, можно обнаружить яйца этого вредителя. В выборе мест для откладки яиц бабочки неразборчивы. Кладки встречаются на пнях деревьев и различных предметах, находящихся в саду и на прилегающей к нему территории. Они похожи на небольшие (2—3 см в диаметре) овальнокруглые лепешечки, покрытые слоем желтоватых волосков.
Внимательно осмотрите стволы деревьев, основания стеблей кустарников, нижние части строений, заборов. С плодовых деревьев и с молодых деревьев лесных пород, кустов, со стен и фундамента зданий кладки яиц лучше всего соскабливать (наиболее удобны для этой цели металлические столовые ложки). Под места очистки поместите какую-либо подстилку для сбора случайно опавших яиц. Собранные кладки сожгите или закопайте в землю на глубину не менее 50 см. А кладки яиц на старых деревьях лесных пород с огрубевшей корой, на заборах, пнях, камнях, различных малоценных объектах можете уничтожить, пропитывая их продуктами нефти: бензином, мазутом, отработанными маслами, керосином. К керосину желательно добавить немного отработанного масла, чтобы были заметны промазанные кладки. Для обмазки используйте небольшие плотные малярные кисти. Яйца должны хорошо пропитываться продуктами нефти, но при этом надо стараться не захватывать кору вокруг них. Обмазывать кладки яиц продуктами нефти на кустах, на плодовых деревьях и молодых деревьях других пород нельзя, так как это может вызвать ожоги живой коры.
Под старой отмершей корой в трещинах и укромных местах на стволах и основных сучьях деревьев находят убежище на зиму гусеницы яблонной и сливовой плодожорок. Они выгрызают овальные углубления в коре и покрывают себя плотными паутинными коконами. Если вы осенью очистите стволы и основные ветви деревьев семечковых пород от отмершей коры, то частично уничтожите при этом и коконы с гусеницами плодожорки. Очищая, кору, внимательно осматривайте различные неровности, глубокие трещины и дупла, особенно у основания стволов, где обычно коконируются гусеницы плодожорок. Очистку проводите при помощи тупого скребка так, чтобы не повредить живую ткань коры. Но расстелите какую-нибудь плотную материю для сбора осыпающихся очисток, их необходимо сжечь.
После листопада в кронах деревьев и кустарников становятся хорошо заметными гнезда из объеденных высохших листьев, прикрепленных паутинками к молодым веточкам. Их устраивают гусеницы первых возрастов бабочек боярышницы и златогузки. В гнезде боярышницы в паутинных ко кончиках зимуют до 70, а в гнезде златогузки могут находиться до 300 гусениц. Снять гнездо боярышницы довольно просто: оно висит только на сплетенных паутинках. Труднее снимать гнезда златогузки, плотно прикрепленные к развилкам молодых веток. Их приходится срезать секатором-сучкорезом вместе с частью ветки. При уничтожении гнезд златогузки пользуйтесь рукавицами и надевайте одежду, закрывающую шею, чтобы избежать раздражения кожи ядовитыми волосками гусениц. Снятые гнезда нельзя оставлять в саду, а надо вынести и сжечь.
Осенью в кронах деревьев хорошо заметны засохшие или почерневшие глянцевые плоды и часть таких плодов находится под деревьями. На плодах (их называют мумифицированными) в течение зимы сохраняются возбудители грибных болезней - плодовых гнилей, а в южных и юго- восточных районах страны — возбудители плодовых гнилей и черного рака. Обязательно соберите их и сожгите, иначе весной на них появится большое количество спор, которые могут заразить растения.
Возбудители широко распространенных грибных болезней плодовых и ягодных растений - парши яблони и груши, антракноза смородины и крыжовника, различных пятнистостей листьев - в течение зимы сохраняются в опавших листьях. Листовая подстилка служит также убежищем для паутинных клещей и жуков- долгоносиков, а в верхних слоях почвы зимуют личинки пилильщиков, некоторых видов жуков-долгоносиков, а также гусеницы крыжовниковой огневки. Вот почему поздней осенью в не залуженных садах надо перекапывать или глубоко рыхлить почву под деревьями и ягодниками, поглубже закапывать опавшие листья и тем самым нарушать условия зимовки вредителей, забравшихся в почву.
В небольших садах перед осенней перекопкой почвы можно сгрести листья, сложить их в компостную кучу и засыпать небольшим слоем земли или торфа так, чтобы листья не оставались на поверхности. Собранные листья можно также сжечь.
Если у вас в саду встречается крыжовниковая огневка, гусеницы которой уничтожают ягоды смородины и крыжовника, поздней осенью кусты этих ягодных культур на 8-10 см окучьте почвой, взятой из междурядий, или замульчируйте торфом или компостом. Разокучивание почвы проведите в следующем году сразу после цветения ягодных растений.
Побелка штамбов и основных сучьев известью предохраняет живые ткани коры от солнечных ожогов в ранневесенний период. Поздней осенью после очистки отмершей коры побелите готовой магазинной побелкой или можете приготовить ее самостоятельно из свежегашеной известью ( 2—3 кг на 10 л воды) с добавлением глины (1—2 кг). Можно приготавливать смесь из извести (2—3 кг) и медного купороса (0,5 кг), добавляя воду до 10 л.
Каждый знает, что для защиты насаждений следует привлекать синиц и других насекомоядных птиц, гнездящихся в дуплах. Развешивайте вблизи сада и на постройках в саду синичники и скворечники. Обычно искусственные гнездовья развешивают рано весной ко времени таяния снега. А синичники лучше развесить с осени.
Следует бороться и с мышевидными грызунами — полевками и мышами, которые повреждают плодовые деревья и землянику главным образом во второй половине зимы, обгладывая штамбы и ветви, находящиеся под снеговым покровом. Большой вред наносят и водяные полевки (водяные крысы), подгрызающие основные корни. Мышевидные грызуны обычно обитают и накапливаются на целинных и засоренных участках, в кучах старого навоза, местах скопления растительных остатков и другого мусора. Поэтому необходимо садовые участки содержать в чистоте, своевременно удалять растительный мусор, регулярно, особенно осенью, перекапывать почву в саду, если он не залужен.
Поздней осенью, перед наступлением устойчивых заморозков, молодые деревья (до 10—12 лет) для предохранения их от грызунов обвяжите рубероидом или другим материалом на основе битума. Сначала рогожей или жгутами из газетной бумаги обмотайте стволы и основные скелетные ветви, затем плотно наложите рубироид и закрепите его шпагатом. Нижнюю часть рубироида немного заглубите в землю и присыпьте землей.
Защищают растения и еловыми ветками (лапником), плотно закрывая ими стволики деревьев (иглами вниз). Обвязку и укрытие растений от грызунов проводите поздней осенью после листопада, перед наступлением устойчивых заморозков. Раннее укрытие недопустимо, так как оно затягивает вегетацию растений, что приводит к снижению их зимостойкости.
Саженцы в прикопе от мышевидных грызунов защищают рубироидным заборчиком.
Для отпугивания мышевидных грызунов можно обмазывать стволы и маточные ветви смесью, в состав 10 л которой входят, кроме воды, 3—4 кг глины, 3—4 кг коровьего навоза, 100 г креолина. Существует и другой способ отпугивания. Вокруг деревьев рассейте торфяную крошку, опилки или золу, пропитанные 10 % - ным раствором креолина (1 кг на 10 л воды).
Успешное выполнение всех мер защиты сада в осенний период будет способствовать получению высоких урожаев.
В. КОРЧАГИН
Очень простой рецепт, но есть пару хитростей.Тушеное в пиве мясо, получается с хлебным вкусом, очень ароматным и мягким.
Этот суп можно готовить на любом мясном бульоне, он всегда получается вкусным.
Очень вкусное, праздничное блюдо с овощами. Овощи могут быть свежими или мороженными.
Для тех, кто хочет разнообразить свое меню, рекомендую этот замечательный рецепт по мотивам юго-восточной кухни. Как купить качественные креветки читаем - здесь.