Чем заменить гнет ?
При закваске приготовлении некоторых продуктов, например квашеной капусты необходим гнет. Часто для этого используют тяжелый камень. А если его нет? Тогда замените его простым приспособлением, вырезанным из толстой дощечки. Натяните между ручками кастрюли прочную веревку и, пропустив ее в один из пропилов дощечки, установите дощечку на круг, прикрывающий капусту. Силу давления можно регулировать перестановкой веревки в ту или иную прорезь.
Размещено
Воскресенье, 09 февраля 2020Нравится ? Поделись с друзьями !
Популярные статьи
-
Облепиха, как правильно собирать.
Собирать облепиху трудно. Плоды у нее мелкие, нежные, с довольно тонкой кожицей и короткими плодоножками. Они крепко сидят на ветках, вплотную друг к другу.
-
Как выращивать щуку на даче ?
Хочу повести разговор о тех рыборазводных приусадебных прудах, для устройства которых не требуется крупных материальных затрат.
-
Малина: посадка, выращивание и уход. Календарь работ.
Малина — растение солнечных, защищенных от ветра лесных опушек, полян и редколесья, где зимой быстро и много накапливается снега. Поэтому и на участке для нее нужны хорошо освещенные укромные уголки для компактного размещения на них растений в 2—4 ряда.
-
Вишня. Посадка и уход в течение года.
Вишня (Prúnus сérasus) растение семейства розовых, подрод рода Слив. В зависимости от характера роста и плодоношения делятся на две группы - древовидные и кустовидные. Растет она на участках многих садоводов-любителей, а вот ежегодно плодоносит далеко не у всех. Культура эта весьма требовательная.