Чем заменить гнет ?
При закваске приготовлении некоторых продуктов, например квашеной капусты необходим гнет. Часто для этого используют тяжелый камень. А если его нет? Тогда замените его простым приспособлением, вырезанным из толстой дощечки. Натяните между ручками кастрюли прочную веревку и, пропустив ее в один из пропилов дощечки, установите дощечку на круг, прикрывающий капусту. Силу давления можно регулировать перестановкой веревки в ту или иную прорезь.
Размещено
Воскресенье, 09 февраля 2020Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Шоколад и какао. Польза или вред ?
Начало XVI века принесло миру много больших и малых событий. Одним из наиболее знаменательных среди них, несомненно, было знакомство европейцев с шоколадом.
-
Рецепты целебных и витаминных чайных напитков.
И сстари на Руси пили травяные взвары. И крестьяне прекрасно знали полезные свойства наших самых обычных растений. Если человек заболевал, его лечили теми же, повседневными травами, только их концентрация в настоях была несколько выше.
Сад и огород
-
Органические удобрения их виды и характеристики.
Роль удобрений в садоводстве олень велика, так как рациональное питание плодовых и ягодных растений — основа их высокой урожайности.
-
Клематисы в саду.
Обычно садовод-любитель приобретает однолетний саженец клематиса. Как и когда его посадить? Как ухаживать за растением?