Чем заменить гнет ?
При закваске приготовлении некоторых продуктов, например квашеной капусты необходим гнет. Часто для этого используют тяжелый камень. А если его нет? Тогда замените его простым приспособлением, вырезанным из толстой дощечки. Натяните между ручками кастрюли прочную веревку и, пропустив ее в один из пропилов дощечки, установите дощечку на круг, прикрывающий капусту. Силу давления можно регулировать перестановкой веревки в ту или иную прорезь.
Размещено
Воскресенье, 09 февраля 2020Нравится ? Поделись с друзьями !
Кулинарные рецепты
-
Вермишель по флотски.
Изумительно простое и очень питательное блюдо, для его приготвления подходят любые макаронные изделия.
-
Пельмени в микроволновке.
Если готовить пельмени традиционным способом, они получаются более водянистыми на вкус, пельмени в микроволновке более сочные внутри и плотнее.
Сад и огород
-
Сколько воды потребляют растения за сутки ?
Через растения проходит прямо-таки целый поток воды. Например, береза только за один сезон вегетации требует в среднем 7 тысяч, а столетний бук - 9 тысяч литров воды.
-
Народные средства защиты растений от вредителей.
При незначительных повреждениях сада вредителями ядохимикатами лучше не пользоваться. В этих случаях успешно применяют растительные препараты, приготовленные из свежих или сухих стеблей, листьев и отходов растений.