При закваске приготовлении некоторых продуктов, например квашеной капусты необходим гнет. Часто для этого используют тяжелый камень. А если его нет? Тогда замените его простым приспособлением, вырезанным из толстой дощечки. Натяните между ручками кастрюли прочную веревку и, пропустив ее в один из пропилов дощечки, установите дощечку на круг, прикрывающий капусту. Силу давления можно регулировать перестановкой веревки в ту или иную прорезь.
Как ухаживать за растением? Алоэ размножают черенками. Черенки лучше срезать не с боковых побегов, а с верхушки растения. Такие черенки хорошо развиваются и раньше зацветают.
Несмотря на, казалось бы, тщательный уход, деревце может быть истощено. Чтобы плодики набирали силу и развивались, в почве должно быть достаточно минеральных солей.
Цветоводы, особенно кактусисты хорошо знают эпифиллюм (филлокактус). Это —растение влажных тропиков. Его родина — Южная Америка.
АЛЬПИНАРИЙ, альпийская горка, - искусственно создаваемые насаждения в сочетании с каменными экспозициями, имитирующие горный ландшафт. В нем камень и живые растения слиты в единый гармоничный, эстетический комплекс.