Популярные рецепты
-
Бигус с рисом.
Бигус традиционное польское блюдо из квашенной капусты и мяса. Вариантов его приготовления много, представляю один из них.
-
Рыба в кляре на сковороде.
Для этого рецепта подходит практически любая морская рыба с плотным мясом. В моем случае минтай.
-
Окрошка.
Окрошка – традиционный холодный суп в русской кухне. Название произошло от глагола – крошить. Очень хорош в жаркую погоду.
-
Паштет из говяжьей печени.
Рецепт этого паштета – вариация паштета по ГОСТУ 1977 года, вместо мозгов я применяю жирные сливки и немного меняю соотношение ингредиентов.