Сытный, вкусный, витаминный салат из овощей. Весной всегда хочется порадовать себя и своих близких блюдами из первых, свежих овощей.
Основой успеха данного рецепта, является точное соблюдение температурных режимов при приготовлении. Другим важным фактором является наличие нитритной соли, если ее нет, то лучше грудинку по этому рецепту не делать.
Вкусный гарнир, который можно совместить с приготовлением мяса в горшочках.
Овощное рагу с мясом и красной фасолью, кроме замечательного вкуса, получается очень сытным.